Oggi, per voi, una dritta culinariambientalista: Sapete dove buttare l'olio della padella dopo una frittura fatta incasa?Sebbene non si facciano molte fritture, quando le facciamo,buttiamo l'olio usato nel lavandino della cucina o in qualche altroscarico, vero?Questo è uno dei maggiori errori che possiamo commettere. Perché lo facciamo?... Semplicemente perché non c'ènessuno che ci spieghi come farlo in forma adeguata.Il meglio che possiamo fare è ASPETTARE CHE SI RAFFREDDI e collocarel'olio usato in alcune di queste bottiglie di plastica, o barattoli di mayonese o marmellata, chiuderli e metterli nella spazzatura.UN LITRO DI OLIO CONTAMINA CIRCA UN MILIONE DI LITRI D'ACQUA, quantità sufficiente per il consumo di acqua di una persona per 14 anni.
